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Vinagres Naturales
Los vinagres naturales más comunes en Colombia, son los elaborados a base de Manzana
Aunque, en general, el vinagre se puede hacer de casi cualquier alimento que contenga azúcares naturales. La levadura fermenta estos azúcares en alcohol, y ciertos tipos de bacterias convierten ese alcohol en vinagre.
Un ácido acético débil permanece después la fermentación, que es lo que le da al vinagre su distintivo sabor agrio.
Miel de Abejas Orgánica
La miel de abejas tiene un rico sabor para endulzar alimentos; pero también, tiene propiedades antibacteriales, anti-inflamatorias y calmantes.