Descripción
Pitaya
La pitaya es una fruta tropical que aporta diversos beneficios para la salud. Es rica en polifenoles, flavonoides, betacianinas y vitamina C, que son compuestos con propiedades antioxidantes.
La pitaya es baja en calorías y rica en fibras, lo que ayuda a aumentar la sensación de saciedad y disminuir el consumo de alimentos. Además, contiene un componente llamado betacianinas, que según algunos estudios, podría ayudar a disminuir el peso, mejorar el perfil lipídico, disminuir la resistencia a la insulina y el hígado graso.
Así mismo es rica en componentes como polifenoles, flavonoides, betacianinas y vitamina C, que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios, evitando el daño causado por los radicales libres a las células y a su vez el surgimiento de enfermedades crónicas como el cáncer, diabetes, artritis reumatoidea, entre otras.
Beneficios de la Pitaya
- Es un súper alimento debido a su alto contenido en antioxidantes
- Es altamente amplio en vitamina C, ácidos grasos y fósforo
- Otros nutrientes que tiene son los esteroles vegetales, fibra soluble, calcio, hierro, caroteno, proteínas y varias vitaminas B, como B1, B2 y B3
- También tiene alto contenido de antiinflamatorios, antitumorales, enzimas inhibidoras, antitrombogénico, antibacterianas y antivirales, esto a su día a día es de mucha ayuda
Producto
Vinagre de pitaya 1000 ml
Usos del Vinagre de Pitaya
ensaladas, puro, vinagretas o disuelto en agua