Descripción

¿Sabías que las primeras referencias del uso del vinagre se remontan al año 1670? sin embargo casi 200 años después, se explicó a profundidad el proceso y la participación que tiene las bacterias acéticas.

Cidra

Su nombre científico es Sechium edule, pero tiene nombres como como: Cayote, chayoto, papa del aire, gayota y también es popularmente conocida como ‘papa de pobre’. En Colombia se dan cidras blancas, verdes, amarillas, con y sin espinas.

Por otro lado, es un regenerador celular que tiene bondades analgésicas y antiinflamatorias, por lo que sus propiedades curativas son muy apetecidas.

La Cidra es una fruta cítrica muy parecida al limón, muy rica en vitaminas y minerales.

Por sus propiedades se ha recomendado ancestralmente con fines terapéuticos para tratar problemas intestinales, pulmonares y de la tiroides. Por tal motivo, a continuación hablaremos de algunas de sus propiedades

Propiedades de la cidra

• hidroxibenzoicos, hidroxicinámicos: ponifenoles con propiedades antioxidantes
• estilbenos: son metabolitos secundarios importantes de las plantas, que actúan como mecanismo de defensa en respuesta a la radiación UV e infecciones de hongos y bacterias. El interés de ellos radica en que han mostrado actividad preventiva frente a enfermedades neurodegenerativas y cáncer, entre otras.
• pectina:  posee propiedades anti-cancerígenas y contribuye a disminuir los niveles de glucosa y colesterol en sangre.
• ácido galacturonico: propiedades detoxificantes, antioxidantes y digestivas.

Algunos de los beneficios de la cidra

• Hace control a la capas, eliminándola completamente
• Desintoxica su casa
• Sana y aclara las quemaduras del sol
• Mejora ostensiblemente su humor
• Aumenta su energía
• Erradica el mal olor de sus pies
• Hace que pueda mover mucho mejor sus articulaciones
• Elimina sus imperfecciones y verrugas
• Quita el hipo
• Es uno de los mejores desodorantes naturales que existe
• Quita de su boca el mal aliento
• control del peso corporal
• alimento para regular la glándula tiroides

Producto

Vinagre de Cidra 1000 ml

Usos del Vinagre de Cidra

Ensaladas, puro, vinagretas o disuelto en agua