Descripción
El Vinagre de Manzana con Perejil es una mezcla novedoza que el Laboratorio Juesar desarrolló, con el fin de unir alimentos ancestrales en un solo producto.
A continuación encontrarás beneficios de cada uno de los alimentos que componen nuestro vinagre
Perejil
Es una planta conciderada diurética, emoliente y antiparasitaria. Tradicionalmente la han utilizado para casos de bronquitis cronica, asma y disepsia. Las raices y los frutos han sido recomendados para cistitis, cálculos renales e indigestión; así mismo ha sido útil para afecciones hepaticas, renales y de las via urinarias.
Su consumo es versatil ya que puede ser consumida en forma de vinagre, infusiones, trituradas o cataplasma.
Propiedades del perejil
- Cunarinas: son conocidos esencialmente por sus grandes propiedades antioxidantes. Ayudan a luchar contra los efectos nocivos de los radicales libres y a combatir el envejecimiento celular prematuro
- Tocoferol: También conocida como la Vitamina E ayuda a que los nervios y músculos trabajen bien, previene coágulos sanguíneos y refuerza su sistema inmunitario, para que pueda combatir infecciones por gérmenes
- ácido ascórbico: ayuda a combatir las infecciones, cicatrizar las heridas y mantener los tejidos sanos
- Sesquiterpenos: antialérgicos, antiinflamatorios y sedantes, activan el sistema venoso y linfático y reducen la presión sanguínea
- terpeno: presentan propiedades beneficiosas sobre la función hepática y biliar. También han mostrado actividad antiinflamatoria, antimicrobiana, antitumoral y antiviral
- Vitamina A: es importante para la visión normal, el sistema inmunitario, la reproducción, además del crecimiento y el desarrollo. También ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones y otros órganos
- el uso del perejil ayuda a la expulsión de cálculos renales
Manzana
Su origen es ansiático, es un alimento que ayuda a hidratar el cuerpo y a su vez actúa como diurético, antioxidante y posee una gran cantidad de fibras. Su cáscara es buena para el sistema digestivo y indicada para personas con diarrea o estreñimiento. Se calcula que hay 7,500 tipos de sabores de manzanas cultivadas en el mundo. De hecho Colombia cuenta con una variedad de manzana ¡que maravilla!
Propiedades de la manzana
- Tiamina: conocida como Vitamina B1 ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente, ayuda a descomponer los azúcares de los alimentos y mantiene los nervios y el corazón saludables
- riboflavina: Conocida como Vitamina B2 es importante para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del cuerpo. La ayuda a convertir los alimentos consumidos por una persona en la energía que necesita.
- piridoxina: conocida como Vitamina B6 es necesaria para el correcto funcionamiento de los azúcares, las grasas y las proteínas del cuerpo. También es necesario para el desarrollo del cerebro, los nervios, la piel y muchas otras partes del cuerpo.
- ácido ascórbico: ayuda a combatir las infecciones, cicatrizar las heridas y mantener los tejidos sanos
- El ácido málico: El ácido málico tiene propiedades laxantes. También previene enfermedades respiratorias, calma la fatiga crónica y dolores musculares. Por otra parte, forma parte importante en la producción de energía en el cuerpo
- quercetina: tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios que podrían ayudar a reducir la hinchazón, matar las células cancerosas, controlar el azúcar en la sangre y ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
- fibra: estimula el movimiento peristáltico, mejorando la eliminación de desechos y a su vez controlando la producción de gases y flatulencias estomacales
Producto
Vinagre de Manzana y Perejil 750 ml vidrio
Usos del Vinagre de Manzana con Perejil
Ensaladas, puro, vinagretas o disuelto en agua.