Descubre el Secreto de una Vida Saludable con «Las Recetas de Judith»
febrero 22, 2024
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Hay algunas mañanas, en las que todo lo que podemos hacer después de levantarnos es tomar un puñado de cereal o una barra de granola, antes de salir, y es cuando más debemos tomar conciencia de que incluir verdaderos desayunos saludables en nuestra rutina diaria, en realidad no es tan complicado.
Puede que preparar desayunos saludables no pueda ser objetivo realista para todos los días.
Pero, eso no significa que debamos conformarnos con gran cantidad de azúcar que nos dejará tristes y hambrientos media hora después.
Te sorprendería saber cuántas ideas para desayunos saludables, requieren muy poco esfuerzo.
Estamos a punto de sorprenderlos con todo, desde muffins para el desayuno muy fáciles de preparar, hasta muchas deliciosas ideas veganas y batidos saludables que puede preparar en solo unos pocos minutos.
¿Una Receta de avena durante la noche? Oh si, claro!
Tampoco hay necesidad de limitar estas recetas saludables solo para el desayuno, o a las horas de la mañana.
Expanda sus horizontes y pruebe estas opciones de desayuno saludables para satisfacer esos antojos incluso durante todo el día.
(En esta primera entrega, compartiremos 10 recetas, pero, siga conectado a nuestro blog, para otras 20 recetas fabulosas)
Aquí hay una versión vegana de un clásico sándwich de desayuno de verano.
En lugar de mayonesa, use una mezcla rica y esponjosa de nueces, ajo, pasta de miso y levadura nutricional, y extiéndalo sobre abundante pan integral.
Luego se colocan capas de tomates maduros en capas: a todos nos encanta mezclar cosas rojas y amarillas.
Sazone este sándwich de cara abierta con hojas de albahaca o shiso, sal kosher y pimienta negra recién molida.
A veces lo simple, es sencillamente mejor.
Cubra dos rebanadas de pan integral ligeramente tostadas con aguacate machacado con una pizca de sal y pimienta.
Coloque dos huevos con el lado hacia arriba para obtener una dosis saludable de proteína y obtendrá un desayuno completo.
Prueba este giro de superalimento en una tostada clásica y banano, usando mantequilla de semilla de girasol (o tu semilla favorita) o mantequilla de nuez y una pizca de semillas de chía crudas enteras.
Las semillas de chía están repletas de una increíble variedad de nutrientes.
Aquí hay un batido simple y delicioso para las mañanas.
Se necesitan menos de cinco minutos para mezclar fruta fresca (bananos, papaya o duraznos y bayas: fresas o moras funcionan bien) con yogur griego y un líquido de su elección (leche, jugo, agua de coco, o lo que quiera).
Esta receta hace dos porciones, así que puede congelarla durante la noche y dejar que se descongele durante todo el día para disfrutarla por la tarde.
Uno de los desayunos más fáciles, saludables y sabrosos que existen es un clásico parfait de frutas y yogurt.
¿La mejor parte?
Se puede hacer con los ingredientes que desee.
Elija frutas que estén en temporada para obtener el mejor sabor.
Puede mezclar con cereal, queso, leche o con lo que se le ocurra.
Los batidos son un aperitivo perfecto para llevar a cualquier hora del día.
Mezcle bananos, mantequilla de maní, leche de soya, yogur griego, miel y algunos cubitos de hielo y jurará que está bebiendo un batido.
Si se trata de un refrigerio matutino, guárdelo en un recipiente hermético y asegúrelo en un bolsillo en su gimnasio o bolsa de trabajo.
Para un impulso por la tarde, prepáralo la noche anterior y congélalo.
Sáquelo por la mañana y estará descongelado y listo cuando haga una pausa en el trabajo, a las 3 p.m.
Consejo: agregue una cucharada de chocolate o proteína de vainilla en polvo favorito, para obtener una inyección extra de proteína.
Este es perfecto para probar cuando hace frío.
En su recipiente pequeño favorito ¡con una tapa confiable!.
Ponga una rica crema de calabaza con yogur griego y un puñado de granola, y luego espolvoree canela.
¿La mejor parte?
La calabaza es un superalimento.
Rica en betacaroteno, que es esencial para la salud ocular.
Una ensalada de frutas de bayas y mango obtiene textura, cuerpo y proteínas adicionales con una cucharada de quinua.
Mezcle todo el bowl hasta que la quinua se distribuya uniformemente.
Luego rocíe un aderezo agridulce de miel, limón y albahaca y revuelva para cubrir uniformemente.
Esta receta hace de 4 a 6 porciones, por lo que puede preparar con anticipación y preparar una o dos porciones según lo necesite.
Este es el mejor desayuno para las personas ocupadas.
Combine la avena, las semillas de chía, los arándanos, la vainilla, la leche de almendras y el jarabe de arce en un recipiente sellado y refrigere durante la noche.
Por la mañana, cubra con almendras en rodajas y medio banano en rodajas y estará listo para el desayuno.
Si tiene ganas de algo caliente, caliéntelo en el microondas durante 1 a 2 minutos.
¿Avena salada? Que… ?!
Sí, esta receta lleva la avena a un nivel completamente nuevo.
La avena cortada en ojuelas se puede cocinar en el microondas, se mezcla con queso cheddar blanco, se espolvorea con pimiento rojo y cebolla en cubitos, y se cubre con un huevo.
¿demasiado fácil?
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Producido por Santiago Cajiao
