Descubre el Secreto de una Vida Saludable con «Las Recetas de Judith»
febrero 22, 2024
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El Té de Tomillo está hecho de una hierba robusta y arbustiva, con hojas verdes grisáceas y, con un aroma y sabor muy intensos.
Esta hierba es originaria del Mediterráneo occidental y se extiende a climas más secos y soleados en Asia occidental y el sur de Europa.
Y, aunque existen más de 60 tipos, la especie culinaria es la más común.
También, es el tipo más utilizado en recetas y remedios caseros, desde la antigua Grecia, Roma, Egipto y sus alrededores.
Agrega sabor instantáneo a la cocción, pero también puede ofrecer beneficios para la salud cuando se consume en forma fresca o seca, o cuando se empapa para hacer té.
El tomillo es una hierba aromática que proporciona más que solo sabor a sus comidas favoritas.
De hecho, el aceite esencial de tomillo es conocido por su capacidad para combatir bacterias y hongos e incluso, se ha utilizado para conservar alimentos.
Y también contiene una gran variedad de minerales y vitaminas que promueven la buena salud.
Está lleno de vitamina C, que ayuda al sistema inmunológico.
Contiene potasio para mantener las células sanas y manganeso para fortalecer el desarrollo de los huesos y la coagulación de la sangre.
Beber té Juesar, puede proporcionar otros beneficios para la salud, tales como:
El timol, uno de los principales aceites del tomillo, puede luchar contra la ciclooxigenasa-2 o COX-2, una enzima responsable de la inflamación en el cuerpo.
Otro aceite, el carvacrol, tiene un efecto similar sobre las citocinas inflamatorias, que son señales que usa su cuerpo para aumentar la inflamación.
Este aceite puede ayudar a reducirlo.
El tomillo también es excelente para la salud respiratoria, con algunos estudios clínicos que muestran su uso para calmar la tos y aliviar la congestión del pecho.
Si bien consumirlo fresco es el más útil para esto, los aceites esenciales de tomillo disponibles en el té, también pueden tener algunos de estos beneficios.
El tomillo se puede tomar en forma de té, para ayudar con los problemas gastrointestinales.
Tiene propiedades antimicrobianas, que ayudan a reducir los gérmenes en los alimentos y pueden combatir los microbios intestinales y mejorar su salud intestinal en general.
Esta hierba también puede ayudar a aumentar el apetito, respaldar la función hepática y aumentar las capas protectoras de moco gástrico en el estómago.
Esto último, ayuda a proteger el revestimiento del estómago del ácido.
El tomillo huele muy bien y es rico en vitamina A, B y C, vitamina. Una porción de 100 gramos de hojas frescas de tomillo proporciona 160 miligramos de vitamina C.
Y también es una buena fuente de:
Puede preparar el té con hierbas de tomillo frescas o secas.
Dependiendo de su receta, los nutrientes por porción variarán un poco. En 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo, hay:
A modo de comparación, 1 cucharadita de hojas secas de tomillo contiene:
Las personas alérgicas al tomillo o plantas similares como albahaca, orégano, salvia y lavanda, pueden experimentar síntomas negativos.
Estos pueden incluir sensibilidad de la piel si toca las hojas de tomillo o náuseas, ardor de estómago, diarrea y vómitos si lo come o bebe.
En su estado fresco y seco, es generalmente seguro para comer o beber como té refrescante, pero no es intercambiable con el aceite esencial de tomillo.
Los aceites esenciales están altamente concentrados y pueden ser tóxicos en su forma sin diluir.
Para disfrutar de los beneficios para la salud del tomillo, puede prepararlo fácilmente en forma de té.
Puede optar por preparar su té con hojas frescas o polvo de tomillo molido. Como el que puede encontrar en el Té Juesar de Tomillo.
También, puede usarlo seco, pero recuerde colar las hojas para evitar texturas desagradables.
Para hojas frescas, agregue varias ramitas de tomillo a una taza de agua hirviendo y deje reposar durante 5 a 8 minutos.
Si alguna hoja se cae de las ramitas y cae en el agua, puede colarla antes de beberla.
Para el tomillo en polvo, agregue aproximadamente 1 cucharadita del polvo a una taza de agua hirviendo y revuelva para combinar.
En su estado molido, tiene una textura similar al polvo de té verde matcha, y es posible que deba revolver varias veces para asegurar una mezcla completa.
Producido por Santiago Cajiao
