Vinagre de Manzana con Perejil

Descripción

A continuación encontrarás beneficios de cada uno de los alimentos que componen nuestro vinagre:

Perejil

Es una planta considerada diurética, emoliente y antiparasitaria. Tradicionalmente la han utilizado para casos de bronquitis crónica, asma y dispepsia. Las raíces y los frutos han sido recomendados para cistitis, cálculos renales e indigestión; así mismo ha sido útil para afecciones hepáticas, renales y de las vías urinarias.

Su consumo es versátil ya que puede ser consumida en forma de vinagre, infusiones, trituradas o cataplasma.

Propiedades del perejil

• Cunarinas: son conocidos esencialmente por sus grandes propiedades antioxidantes. Ayudan a luchar contra los efectos nocivos de los radicales libres y a combatir el envejecimiento celular prematuro
• Tocoferol: también conocida como la Vitamina E ayuda a que los nervios y músculos trabajen bien, previene coágulos sanguíneos y refuerza su sistema inmunitario, para que pueda combatir infecciones por gérmenes
• Ácido ascórbico:  ayuda a combatir las infecciones, cicatrizar las heridas y mantener los tejidos sanos
• Sesquiterpenos: antialérgicos, antiinflamatorios y sedantes, activan el sistema venoso y linfático y reducen la presión sanguínea
• Terpeno: presentan propiedades beneficiosas sobre la función hepática y biliar. También han mostrado actividad antiinflamatoria, antimicrobiana, antitumoral y antiviral
• Vitamina A: es importante para la visión normal, el sistema inmunitario, la reproducción, además del crecimiento y el desarrollo.  También ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones y otros órganos
• El uso del perejil ayuda a la expulsión de cálculos renales

Manzana

Su origen es asiáticos, es un alimento que ayuda a hidratar el cuerpo y asu vez actúa como diurético, antioxidante y posee una gran cantidad de fibras. Su cáscara es buena para el sistema digestivo y indicada para personas con diarrea o estreñimiento. Se calcula que hay 7,500 tipos de sabores de manzanas cultivadas en el mundo. De hecho Colombia cuenta con una variedad de manzana ¡que maravilla!

Propiedades de la manzana

• Tiamina: conocida como Vitamina B1 ayuda a algunas enzimas a funcionar correctamente, ayuda a descomponer los azúcares de los alimentos y mantiene los nervios y el corazón saludables
• riboflavina: Conocida como Vitamina B2 es importante para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del cuerpo. La  ayuda a convertir los alimentos consumidos por una persona en la energía que necesita.
• piridoxina: conocida como Vitamina B6 es necesaria para el correcto funcionamiento de los azúcares, las grasas y las proteínas del cuerpo. También es necesario para el desarrollo del cerebro, los nervios, la piel y muchas otras partes del cuerpo.
• ácido ascórbico:  ayuda a combatir las infecciones, cicatrizar las heridas y mantener los tejidos sanos
• El ácido málico: El ácido málico tiene propiedades laxantes. También previene enfermedades respiratorias, calma la fatiga crónica y dolores musculares. Por otra parte, forma parte importante en la producción de energía en el cuerpo
• quercetina: tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios que podrían ayudar a reducir la hinchazón, matar las células cancerosas, controlar el azúcar en la sangre y ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
• fibra: estimula el movimiento peristáltico, mejorando la eliminación de desechos y a su vez controlando la producción de gases y flatulencias

Producto

Vinagre de Manzana Perejil 1000 ml

Usos del Vinagre de Manzana Perejil

Ensaladas, puro, vinagretas o disuelto en agua