¿Cuáles son las mejores fuentes de vitaminas y minerales para adultos?
La comida es la mejor fuente de nutrientes, incluidas las vitaminas y minerales para adultos.
Pero, tenga en cuenta que diferentes alimentos tienen diferentes tipos y cantidades de vitaminas y minerales.
Por ejemplo, la leche tiene una gran cantidad de calcio, una pequeña cantidad de vitamina C y otros nutrientes como las vitaminas A, B12 y D.
Las naranjas tienen una pequeña cantidad de calcio, una gran cantidad de vitamina C y otros nutrientes como el ácido fólico y potasio.
Los alimentos también proporcionan proteínas, grasas, carbohidratos, fibra y otras sustancias naturales que benefician la salud.
Comer una variedad de alimentos, incluidos vegetales, frutas, granos integrales, leche y alternativas, y alimentos con proteínas como legumbres, nueces y semillas, pescado y carnes magras, pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de nutrientes.
Muchas personas obtienen suficientes vitaminas y minerales solo de los alimentos, cuando siguen una dieta equilibrada y variada.
Sin embargo, algunas personas pueden necesitar un suplemento de vitaminas o minerales o ambos, para ayudar a satisfacer sus necesidades.
Pregunte en su EPS si se beneficiaría de tomar un suplemento multivitamínico.
¿Cuándo necesito un suplemento?
Es posible que necesite un suplemento de vitaminas o minerales o ambos, durante ciertas etapas de su vida, si sus opciones de alimentos son limitadas o si tiene ciertas afecciones médicas.
Mujeres
El folato es una vitamina B que se encuentra en los alimentos. Obtener suficiente ácido fólico antes y durante el embarazo, favorece el desarrollo del cerebro y la columna vertebral de su bebé.
Si está en edad fértil o ya está embarazada o amamantando, tome un suplemento multivitamínico con 400 mcg (400 µg o 0.4 mg) de ácido fólico, todos los días.
Asegúrese de que su suplemento contenga vitamina B12.
Continúe comiendo alimentos que tengan ácido fólico, como:
- Legumbres como frijoles, garbanzos y lentejas
- Vegetales de hoja verde oscuro, como las espinacas
- Productos de granos con ácido fólico agregado, como pastas y cereales enriquecidos.
Algunas mujeres pueden necesitar más hierro que otras.
Hable con su médico para averiguar cuánto hierro es adecuado para usted.
Las mujeres embarazadas necesitan más hierro para apoyar el crecimiento y el desarrollo de su bebé.
Se recomienda comer alimentos con alto contenido de hierro y tomar de 16 a 20 mg de hierro por día de un suplemento.
Los suplementos prenatales a menudo contienen hierro y ácido fólico en las cantidades recomendadas.
Los alimentos ricos en hierro incluyen:
- Carnes, aves, mariscos y pescados
- Lentejas y frijoles secos
- Cereales enriquecidos con hierro
- Verduras como espinacas, acelgas, arvejas, espárragos y remolacha.
Adultos mayores de 50 años
La necesidad de vitamina D aumenta después de los 50 años. Se recomienda que los adultos mayores de 50 años tomen un suplemento diario de vitamina D de 400 UI (unidades internacionales) y consuman alimentos que contengan vitamina D, que incluyen:
- Leche, leche en polvo y leche evaporada sin azúcar.
- Bebidas de soya fortificadas con vitamina D
- Pescado azul como el salmón y las sardinas.
A los adultos mayores de 50 años también se les recomienda tomar un suplemento de vitamina B12 o comer alimentos enriquecidos con vitamina B12.
A medida que envejece, su cuerpo absorbe menos vitamina B12 de fuentes naturales, como leche y productos lácteos, carnes, pescado, aves y huevos.
Los alimentos enriquecidos con vitamina B12 incluyen:
- Algunas bebidas de soya
- Algunas alternativas de carne como hamburguesas vegetarianas, pescado y albóndigas
Consulte la tabla de información nutricional en la etiqueta de los alimentos para ver si un alimento está fortificado con vitamina B12.
Si la vitamina B12 no está en la lista, la comida no está fortificada.
Consideraciones dietéticas especiales para adultos
Las personas que no comen productos animales necesitan comer alimentos fortificados con vitamina B12 o tomar un suplemento.
Las necesidades de vitamina D también pueden ser más difíciles de satisfacer y un suplemento puede ser útil.
Las personas que no toman leche, bebidas fortificadas con calcio o comen alimentos ricos en calcio, pueden necesitar un suplemento de calcio como Calfos JE de Laboratorio Juesar.
Ya que los suplementos multivitamínicos / minerales, normalmente no tienen suficiente calcio para satisfacer las necesidades diarias.
Las personas con osteoporosis (adelgazamiento de los huesos) pueden necesitar suplementos de calcio y / o vitamina D para satisfacer sus necesidades.
Las personas con alergias o intolerancias alimentarias o que tienen una dieta limitada, pueden necesitar un suplemento de vitaminas o minerales o ambos para ayudar a satisfacer sus necesidades.
¿Necesito un suplemento multivitamínico / mineral si no estoy comiendo una dieta saludable?
Puede haber beneficios al tomar un suplemento multivitamínico / mineral cuando le es difícil comer una dieta equilibrada y variada.
Si decide tomar un suplemento, un dietista o nutricionista puede ayudarlo a elegir uno que tenga vitaminas y minerales en las cantidades recomendadas para satisfacer sus necesidades.
¿Se necesitan grandes cantidades de vitaminas y minerales para adultos?
No Usualmente. Se pueden recomendar grandes cantidades de algunas vitaminas y minerales para adultos, pero solo para tratar una condición de salud específica.
Por ejemplo, es posible que necesite un suplemento de hierro si tiene poco hierro en la sangre.
Pero, evite tomar grandes cantidades de cualquier vitamina o mineral, a menos que su médico o nutricionista lo recomiende.
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