El vinagre sin importar de qué tipo, tiene una característica en común: la acidez; Eso puede hacer que sea demasiado fácil agruparlos e ignorar las diferencias que distinguen a cada tipo. “Todos los vinagres comienzan como un grano, una fruta o una verdura”, nos escribió hace varios años la autora de libros de cocina Martha […]
Usar vinagre de manzana es un alimento básico de la cocina que tiene varios beneficios impresionantes para la salud. También tiene un montón de diferentes usos de belleza, hogar y cocina. Estos incluyen la limpieza, el lavado del cabello, la conservación de alimentos y la mejora de la función de la piel. También puede usar […]
Mantener a los insectos alejados de su hogar, césped y patio puede ser un desafío. Los insecticidas pueden ser una solución atractiva y, a menudo, hacen maravillas. Desafortunadamente, si bien los pesticidas y repelente de insectos son efectivos, pueden irritar a los niños y las mascotas. Para evitar esto, muchos propietarios de viviendas han recurrido […]
El vinagre de manzana sirve para muchas cosas, es un tipo de vinagre hecho con manzanas trituradas, levadura y azúcar. Se utiliza comúnmente en la cocina como ingrediente en aderezos para ensaladas, encurtidos y adobos. Durante muchos años, las personas también lo han usado como remedio casero para muchas cosas, desde combatir los gérmenes hasta […]
Son muchos los usos del vinagre de manzana en la cocina y el cuidado de la piel, destacando un aumento constante en su popularidad. La mayoría de nosotros tenemos una botella en la puerta del refrigerador esperando a ser utilizada. También puede revisar en este otro artículo, las propiedades del vinagre de manzana. Y ahora […]
Muchos alimentos, incluidas las uvas, las naranjas, el jarabe de arce, la miel e incluso la cerveza, se pueden usar para producir vinagres; todos tienen sus propios sabores únicos. El vinagre de manzana “orgánico” o natural, se elabora en un proceso de fermentación de dos pasos, para convertir el jugo de manzana en vinagre. Primero, […]
¿Cuáles son los beneficios de tomar probióticos? Las bacterias tienen la reputación de causar enfermedades, por lo que la idea de ingerir unos cuantos millones al día para su salud, puede parecer, literal y figurativamente, difícil de tragar. Pero una creciente evidencia científica sugiere que se pueden tratar e incluso prevenir algunas enfermedades con alimentos […]
El vinagre es un ingrediente omnipresente en la cocina de hoy, se usa tanto para cocinar como para hornear y por eso es tan importante saber qué hacer y no hacer con este elemento. El vinagre es una parte esencial de la preparación de aderezos para ensaladas, un sabor clave en una marinada y puede […]
Son muchas las propiedades antibacterianas del vinagre ya que es una solución acuosa de ácido acético, producida por la fermentación de azúcares o etanol. Esta solución se ha utilizado durante miles de años como desinfectante común. El vinagre blanco estándar, que es una solución transparente, contiene de 4% a 7% de ácido acético y de […]
La yerbabuena es una planta aromática de la familia de la menta como resultado de un cruce entre la menta acuática y la menta verde. Originaria de Europa y Asia, se ha utilizado durante miles de años por su agradable sabor a menta y son múltiples los beneficios de la yerbabuena para la salud. La […]
Producido por Santiago Cajiao
